Hướng dẫn cách làm món súp bí đỏ kem tươi chuẩn vị

cách làm món súp bí đỏ kem tươi – Món súp bí đỏ kem tươi vừa ấm bụng lại giàu vitamin và dưỡng chất, có thể trang trí nhiều hình thù hấp dẫn, mùi vị ngọt ngọt béo ngậy rất phù hợp cho bé yêu nhà bạn

cách làm món súp bí đỏ kem tươi

Những nguyên liệu cần chuẩn bị với cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm ngon bao gồm:

-500 gam bí đỏ

– 100 g thịt ba chỉ xông khói.

– Bơ: 2 muỗng.

– 100ml kem tươi

– Hành tây: một nửa củ

– Rau mùi: một mớ nhỏ

– Gia vị: hạt nêm, tiêu bột bột, muối, đường cát..

Cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm  cực kỳ ngon như sau:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ cùng với các nguyên liệu

-Để thực hiện cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm thơm ngon khi đi chợ bạn cần chọn trái bí đỏ có bề ngoài hơi dài sẽ ngon hơn rất nhiều so với những trái có hình tròn. Hơn nữa chúng mình cần chọn những trái già, đã chín để bí ngọt, thơm hơn so với trái non.

– Bí đỏ sau khi mua về bạn đem cắt thành từng khoanh gọt sạch vỏ, lấy hết hạt và ruột sau đó rửa sạch, thái miếng vừa ăn

 

– Thịt ba chỉ xông khói nên được bảo quản ở trong tủ đá hay tủ lạnh, để thịt không bị hư chính vì thế sau khi mua về bạn luôn phải tiến hành rã đông thịt.

– Hành tây bạn sẽ đem chúng đi lột bỏ hết lớp lớp vỏ ngoài rồi rửa sạch và thái nhỏ thành hạt lựu và để ra một bát riêng. Riêng đối với rau ngò rí, bạn đem chúng đi cắt bỏ rễ rồi rửa thật sạch, để ráo và cũng đem chúng đi thái nhỏ rồi để riêng cho một bát.

Bước 2: Nấu súp

-Đầu tiên các bạn bắc chảo lên bếp làm nóng chảo rồi cho 2 thìa bơ vào chảo khuấy đều cho đến khi chảy tan ra. Bơ có tác dụng làm món súp kem bí đỏ có độ béo nhất định và tăng thêm độ thơm ngậy cho món súp đó.

– Tiếp đó ra trút phần hành tây đã thái hạt lựu vào dùng đũa đảo đều nhanh tay đọ 2 đến 3 phút cho đến khi dậy mùi thơm thì  dừng tay  đổ các thành phần hỗn hợp này vào 1 chén riêng

– Thịt ba chỉ xông khói sau lúc rã đông chúng ta để lên trên cái thớt bằm nhỏ, sau đó trút chúng và bí vào 1 cái nồi để lên bếp. Nếm thêm những loại gia vị: 1 muỗng nhỏ bột nêm, một nửa thìa tiêu bột, một bát nước lọc vào xoong đun cùng.

– Đun đến khi nào lượng nước trong nồi cạn còn 1 nửa thì cho hỗn hợp hành tây vừa mới xào cùng với bơ vào cùng luôn, đảo đều và nấu sôi.

– Tiếp tục nấu đến khi nước cạn hết chúng mình trở lại đổ nước khác vào đun đến khi các thành phần hỗn hợp trong nồi chín nhừ, chúng mình dùng môi đánh nhẹ cho chúng nhuyễn tơi, nước súp đặc sệt thì trút rau mùi cắt nhỏ vào cùng và khuấy đều sau đó bắc chảo khỏi bếp.

cach-lam-sup-bi-do-cho-be-an-dam-2

Bước 3: Trình bày và thưởng thức món súp bí đỏ

-Cuối cùng chúng mình múc súp quả bí đỏ ra bát nhỏ, trước khi thưởng thức bạn rắc thêm một ít tiêu lên trên, cho kem tươi vào giữa bát, trang trí thêm vài cọng ngò hay một số loại rau khác để đẹp mắt nhé.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *