Mách bạn công thức pha nước chấm gà luộc ngon đúng vị

Công thức pha nước chấm gà luộc – Cách pha nước chấm gà luộc không hề khó, chỉ cần bạn dành ra một chút thời gian thì sẽ có ngay bát nước chấm ngon tuyệt vời nhé !

Công thức pha nước chấm gà luộc

1. Nước chấm gà luộc với tiết gà

Nước chấm tiết gà có cách pha chế khá giống muối chanh. Tuy nhiên, nhờ cho thêm tiết gà luộc, bát nước chấm có vị ngọt tự nhiên và thanh nhẹ hơn rất nhiều.

Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:

-½ thìa bột canh

– ½ thìa cà phê hạt tiêu

– Ớt tươi: 1 quả

– Chanh: ½ quả

– Một ít tiết gà luộc chín

Cách làm nước chấm tiết gà

-Tiết gà luộc chín đem nghiền nhỏ. Sau đó cho tiết vào bát, thêm bột canh, hạt tiêu cùng ớt thái lát trộn đều. Lúc ăn chỉ cần vắt thêm nước cốt chanh, và có thể thêm một vài lát hành khô thái mỏng vào cho thơm trộn đều là có thể thưởng thức món thịt gà luộc tuyệt hảo rồi.

– Lưu ý: Bạn nhớ lọc bỏ hạt đi vì nếu ăn phải hạt chanh sẽ rất đắng làm ảnh hưởng tới hương vị của cả bữa ăn.

2. Nước chấm mắm ớt thịt gà luộc

Một trong những cách làm nước chấm thịt gà luộc chính là sử dụng nước chấm mắm ớt. Thưởng thức thịt gà với món nước chấm này cũng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, vị thịt đậm đà, thơm lừng khó cưỡng.

Để có một bát nước mắm chấm gà luộc ngon, bạn cần chuẩn bị:

-½ bát con nước mắm

– ½ thìa cà phê tiêu

– ½ thìa cà phê mì chính

– Ớt tươi: 1 quả

– Chanh: 1 quả

Các bước tiến hành làm nước chấm mắm ớt ngon ơi là ngon

-Ớt bỏ cuống, rửa sạch, loại bỏ hạt và lõi rồi đem băm nhỏ.

– Để thực hiện cách làm nước mắm ngon bạn nên chọn những loại mắm nguyên chất sẽ dậy mùi và đậm đà hơn, giúp cho miếng thịt gà thêm hấp dẫn hơn.

– Nước mắm bạn tiến hành đổ ra bát, thêm chút mì chính rồi khuấy đều, nhẹ tay, đảm bảo làm sao để mì chính tan hết. Chú ý cho ít mỳ chính thôi nhé, nếu không nước chấm gà sẽ bị lợ, mất ngon

– Chanh bổ đôi, vắt ra bát lấy nước cốt rồi loại bỏ phần hạt để nước chấm không bị đắng. Cho tiêu, ớt băm nhỏ vào nước cốt chanh trộn thật đều. Sau đó đổ hỗn hợp này vào bát nước mắm, khuấy đều lên.

– Lưu ý: trong trường hợp dùng giấm bạn cho ớt, hạt tiêu vào trước rồi mới đến giấm để ớt, hạt tiêu nổi lên trên, bát nước chấm sẽ đẹp mắt hơn.

 

3. Nước chấm bột canh thịt gà luộc

Nguyên liệu gồm

-Bột canh

– Hạt tiêu

– Chanh (hoặc quất), ớt

Cách làm nước chấm bột canh:

Cho bột canh vào bát, vắt chanh (quất) vào. Nhẹ nhàng lấy bỏ hạt chanh (quất) ra. Thả các lát ớt, hạt tiêu vừa ăn. Bạn có thể thái chỉ lá chanh rắc vào, đảm bảo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *